توضیحات
کافئین یکی از شناختهشدهترین ترکیبات آلی در جهان است که به عنوان Sigma-Aldrich Caffeine Powder, ReagentPlus® با کد محصول C0750 به صورت پودر خالص عرضه میشود. این محصول از برند سیگما آلدریچ، یکی از معتبرترین تولیدکنندگان مواد شیمیایی و آزمایشگاهی در سطح جهانی است و به عنوان نسخه ReagentPlus® شناخته میشود، یعنی کیفیت خالص و مناسب برای استفاده در پژوهش، سنتز و کاربردهای تحلیلی.
کلمه «کافئین» ممکن است اولین بار یادآور نوشیدنیهای انرژیزا، قهوه یا چای باشد، اما در سطوح آزمایشگاهی، این ترکیب نقش بسیار گستردهتری دارد که در ادامه بهتفصیل توضیح داده شده است.
کاربردها
کافئین (Caffeine) در موارد زیر استفاده شده است:
- برای مطالعه تأثیر آن بر فلورسانس هستههای Petunia
- بهعنوان محرک برای القای بیان ژن c-fos در جوندگان
- بهعنوان یک جزء از محیطهای کشت تعریفشده برای توسعه اووسیتهای گاوی در شرایط in vitro
- مطالعه تأثیر کافئین بر بیان ژن و تغییرات سلولی
- استفاده بهعنوان محرک در تحقیقات مربوط به سیستم عصبی و اختلالات خواب
- بررسی اثرات آن بر رشد اووسیتها و کشتهای سلولی
منابع طبیعی کافئین
کافئین (Caffeine) به طور طبیعی در دانهها، برگها و میوههای برخی گیاهان یافت میشود. منابع اصلی شامل:
- قهوه (دانهها)
- چای (برگها)
- کاکائو
- گوارانا
- ماته
مکانیسم عمل
کافئین یک آنتاگونیست رقابتی گیرندههای آدنوزین (A1 و A2A) در سیستم عصبی مرکزی است.
- آدنوزین باعث خوابآلودگی و کاهش فعالیت عصبی میشود. کافئین با مسدود کردن گیرندههای آدنوزین، هوشیاری و انرژی را افزایش میدهد.
- همچنین باعث تحریک ترشح نوراپینفرین، دوپامین و سروتونین میشود.
نکات ایمنی
- تماس با پوست:
- ممکن است باعث تحریک خفیف پوست شود.
- هنگام کار با کافئین، از دستکشهای محافظ مناسب (مانند دستکشهای نیتریل) استفاده کنید تا از تماس مستقیم جلوگیری شود.
- در صورت تماس، ناحیه آلوده را با آب و صابون بشویید. در صورت بروز تحریک، به پزشک مراجعه کنید.
- تماس با چشم:
- ممکن است باعث تحریک چشم، قرمزی و آبریزش شود.
- هنگام کار با کافئین، از عینک ایمنی محافظ استفاده کنید.
- در صورت تماس، چشمها را بلافاصله به مدت حداقل 15 دقیقه با آب فراوان بشویید و به پزشک مراجعه کنید.
- استنشاق:
- استنشاق گرد و غبار کافئین ممکن است باعث تحریک دستگاه تنفسی شود.
- هنگام کار با پودر کافئین، در محیطی با تهویه مناسب (مانند زیر هود آزمایشگاهی) کار کنید و در صورت لزوم از ماسک تنفسی مناسب استفاده کنید.
- در صورت استنشاق، فرد را به هوای تازه منتقل کنید. در صورت بروز مشکل تنفسی، به پزشک مراجعه کنید.
- بلعیدن:
- بلعیدن مقادیر زیاد کافئین میتواند منجر به عوارضی مانند بیقراری، اضطراب، بیخوابی، تپش قلب، لرزش و مشکلات گوارشی شود.
- از خوردن و آشامیدن در محیط کار با کافئین خودداری کنید.
- در صورت بلعیدن تصادفی، فوراً با مرکز فوریتهای پزشکی یا پزشک تماس بگیرید.
شرایط نگهداری
- ظروف: کافئین باید در ظروف محکم و در بسته نگهداری شود تا از رطوبت، هوا و آلودگی محافظت شود. ظرف اصلی محصول سیگما-آلدریچ معمولاً برای این منظور مناسب است.
- دما: به طور کلی، کافئین در دمای اتاق (حدود 15-25 درجه سانتیگراد) پایدار است. با این حال، برای نگهداری طولانی مدت و حفظ کیفیت، ممکن است دمای خنکتر (مانند 2-8 درجه سانتیگراد) توصیه شود. همیشه به SDS خاص محصول سیگما-آلدریچ مراجعه کنید، زیرا ممکن است شرایط دمایی دقیقتری ذکر شده باشد.
- رطوبت: کافئین باید در محیط خشک نگهداری شود، زیرا رطوبت میتواند باعث کلوخه شدن یا تجزیه آن شود.
- نور: محافظت از نور مستقیم توصیه میشود تا از هرگونه تخریب احتمالی ناشی از نور جلوگیری شود. نگهداری در کابینت تاریک یا ظروف مات میتواند مناسب باشد.
- مواد ناسازگار: از نگهداری کافئین در کنار مواد ناسازگار مانند اکسیدکنندههای قوی خودداری کنید. اطلاعات مربوط به ناسازگاریها در SDS محصول ذکر خواهد شد.
هشدار
محصول را به طور محکم دربسته نگه دارید.
جهت کسب اطلاعات بیشتر در ارتباط با این محصول به وبسایت رسمی برند سیگما آلدریچ از طریق لینک زیر مراجعه کنید:
دیدگاه کاربران
افزودن نظر جدید