الکل‌ها و فنول‌ها

«الکل‌ها و فنول‌ها» شامل ترکیبات آلی‌ای است که در آزمایشگاه به‌عنوان حلال، واکنش‌دهنده و تثبیت‌کننده نمونه‌ها استفاده می‌شوند. این گروه شامل موادی مانند متانول، اتانول، گلیسرول و فنول است که در واکنش‌های سنتزی، آماده‌سازی محلول‌ها، شست‌وشوی ابزار و محافظت از نمونه‌ها کاربرد دارند. الکل‌ها و فنول‌ها با خواص حلالی و شیمیایی مناسب، بخش مهمی از واکنش‌ها و آزمایش‌های تحلیلی و بیوشیمیایی را تشکیل می‌دهند و بدون آن‌ها بسیاری از فرآیندهای آزمایشگاهی قابل انجام نیستند.